Чтобы понять значение слова «антиоксидант», разобьем его на смысловые части! Их две: приставка anti-, означающая противодействие, и корень oxys — «кислый». Получается, что антиоксидант — это вещество, противодействующее окислению. Простой пример: если разрезать яблоко пополам, то при контакте с кислородом оно тут же начнёт темнеть. Но если сбрызнуть одну половинку лимонным соком, то она сохранит свой первоначальный оттенок дольше. Почему? Потому что лимонная кислота — это антиоксидант.
А какое окисление имеется в виду, когда мы говорим о косметике? Дело в том, что каждый день наш организм подвергается атаке свободных радикалов — это тоже молекулы кислорода, но дефектные: в них не хватает одного электрона. Просто существовать без утерянного электрона они не могут, поэтому стараются возместить его, «отобрав» у других молекул. Молекула, лишившаяся электрона, подвергается окислению. И в случае, когда речь идёт о молекулах человеческого организма — в частности, кожи, — это означает потерю упругости, появление морщин, преждевременное старение, неровный тон и массу других неприятных последствий.
Тут-то в дело и вступают антиоксиданты — они сами отдают тот самый злосчастный электрон, не давая свободным радикалам навредить коже. Эти полезные вещества вырабатываются в организме самостоятельно, но не всегда в достаточном объеме. Поэтому призвать дополнительную антиоксидантную защиту извне — всегда хорошая идея! Тем более, что у ингредиентов-антиоксидантов, используемых в косметике, есть и другие полезные свойства помимо описанной выше механики. О них мы и расскажем дальше!
Витамин Е
Пожалуй, самый известный и доступный антиоксидант. Помимо нейтрализации свободных радикалов он также защищает кожу от УФ-излучения (но, конечно же, не заменяет собой SPF-фильтры), замедляет процессы старения, придаёт мягкость, гладкость и нормализует баланс влаги в коже. В общем, базовый компонент, который подойдёт всем и всегда.
Витамин C
Эффективен в вопросах борьбы с проявлениями фотостарения: пигментными пятнами, утолщением и грубостью кожи. Стимулирует выработку коллагена, тем самым поддерживая молодость и упругость кожи. Отлично работает в связке с другим антиоксидантом — витамином E. Если молекула витамина E теряет электрон в результате контакта со свободным радикалом, молекула витамина C «отдаёт» ему свой электрон и разрушается без вреда для организма.
Ретинол
Ретинол стимулирует процессы обновления кожи и выработку коллагена. Это один из немногих ингредиентов, способных уменьшить глубину уже сформировавшихся морщин. Также он эффективен в борьбе с акне и помогает вывести пигментные пятна. Хорошо сочетается с витамином E и коэнзимом Q10. А вот связка с витамином C будет менее удачной: эти два компонента требуют разного уровня pH кожи для эффективной работы, поэтому средства с ими будут «перебивать» друг друга. Так что лучше развести средства с ними на разное время суток.
Коэнзим Q10
Примечателен тем, что содержится вообще во всех тканях человеческого организма. Он нормализует работу митохондрий (органов клеток, ответственных за преобразование питательных веществ в энергию с использованием кислорода), ускоряет процессы восстановления и заживления кожи, способствует выработке эластина и накоплению коллагена. После 30 лет его естественная выработка в организме постепенно замедляется, что внешне проявляется в виде потери упругости, провисании кожи.
Полифенолы
Полифенолы — химические соединения, которые содержатся в растениях и являются частью их защитной системы. Они повышают собственную защитную способность клеток, делают их более устойчивыми к негативному воздействию негативных внешних факторов и нейтрализуют свободные радикалы.
Ресвератрол
Полифенол, получаемый из кожицы винограда. Он выполняет не только защитную функцию, но и уменьшает воспалительные реакции в организме. А ещё — активирует выработку сиртуинов — белков, ответственных за «ремонт» поврежденных цепочек ДНК.
Катехины
Катехины — полифенолы зеленого чая.Предотвращают развитие воспалений, помогают в борьбе с розацеа и снижают повреждение кожи солнечными лучами. Кроме того, они нейтрализуют коллагеназу и эластазу — ферменты, которые разрушают клетки коллагена и эластина.
Эллаговая кислота
Эллаговая кислота содержится в различных ягодах, но выше всего её содержание в гранате. Она эффективна в борьбе с пигментными пятнами — как вызванными воздействием солнца, так и «гормональными» (мелазмой, хлоазмой) или возрастными. Для максимального отбеливающего эффекта ищите средства, где экстракт граната, богатый полифенолами, соседствует с азелаиновой или койевой кислотами.
Теперь вы знаете не только что такое антиоксиданты, но и где их искать! Не упускайте возможности дать своему телу подпитку и защиту не только изнутри, но и снаружи, ведь окислительные процессы происходят не только на поверхности кожи, но и внутри всего организма.
Автор статьи — Марина Канухина.