Здравствуйте! Ожирением не страдаю, но имею неправильные привычки питания)) Хочу научиться правильно сочетать продукты, дробно и полноценно питаться, хочу начать с программы питания.
Ответ
Добрый день!
Правила рационального питания не сложны - 3-4 порции овощей в день, 2-3 фрукта, 1-2 крупяных или макаронных гарнира, две порции рыбы или мяса, 1 порция творога, пара стаканов молока или кисломолочного напитка, обязательно первое, хотя бы один раз в день. Хорошо бы граммов 200 хлеба, лучше грубых сортов, с отрубями или ржано-пшеничный. И пара небольших порций орехов, сухофруктов или шоколада, лучше после основной еды, когда вы сыты. Вообще, к лакомствам лучше относиться разумно, есть их после еды, а не вместо, и стараться получить от них максимальное удовольствие.
Хорошее правило - приемов пищи в день должно быть 4 и более. Тогда разовые порции пищи сами собой будут меньше. У правильного питания есть один простой критерий - оно помогает жить, делает вас более энергичной, успешной, прибавляет вам силы и работоспособности, не приводит к нежелательным изменениям веса и не мешает спать.
С уважением,
Михаил Моисеевич Гинзбург,
доктор медицинских наук